A Anestesiologia é a especialidade médica que tem o objetivo de controlar a dor aguda ou crônica e também de manter as condições vitais do paciente durante o procedimento cirúrgico. Para isso, são utilizados anestésicos locais e gerais injetáveis e/ou inalatórios.
Sob o efeito anestésico, o paciente não sente dor e nem outras sensações durante as cirurgias, exames ou até mesmo curativos. A anestesia pode ser geral, em que engloba todo o corpo; ou parcial, também chamada de local, em que é anestesiada uma região específica do corpo.